純米黒酢ほうじゅん

純米黒酢ほうじゅんは水でうすめて飲むと、酸味が和らぎ飲みやすくなります。

とてもお酢らしいお酢で酸っぱいので料理に使うのがオススメです。

純米黒酢ほうじゅんはあっさりしているけど酸味が強い！ストレートでは酸味のみが残って飲みづらい。

酸っぱい…でも、それだけじゃないです。時間をかけて熟成しているだけあって、香ばしい風味が絶品です。

水で薄めるとすごく美味しくて、後味もスッキリしていて残りません。お酢が好きな方はストレートでも◎。酢ブタや酢の物、なんでも合うと思います。

酸味が強めだけど、後味さっぱり。水で薄めると、とても飲みやすくなりイッキに飲めます！酢の物等のお料理に向いていると思います。

飲みやすくて、飲んだら体が温まって汗が出る感じがします。

もちろん塩分があるわけではないのだが、酢に“醤油”の風味と旨みを加えたような味がする。その名の通り、ほ〜んのり香ばしい。料理に使ったときには、自己主張するのではなく、やさしく他の味をサポートする役割を果たすのかもしれない。

Ｋ様からのご感想